11 octobre 2009
oolong thailande
http://oolong.canalblog.com/archives/2009/10/11/15390085.html
Oolong Thailande
oolong de thailande
Oolong De Thailande
Les
Thés Oolong de Thaïlande rivalisent avec les meilleures
oolong de Chine et de Taïwan à la fois par leur goût
et leur style. Cependant, ils ne sont guère connus par les
connaisseurs de thé. La production de thé dans les hautes
montagnes de la Thaïlande a été créé
dans les années 1980 par des immigrants chinois. Ce sont des
petits producteurs indépendants du nord des montagnes de la
Thaïlande qui cultivent le oolong organique aux vertus
anti-oxydante et amaigrissante. Ces Thés sont vendus dans les
meilleurs magasins en Europe et aussi en faible quantité dans le
marché du thé aux États-Unis, du fait de leur
petites productions.
Les thés Oolong organique de
Thaïlande ne se trouvent donc malheureusement pas facilement du
fait de leur petites productions. Le thé Oolong organique du
Projet Royal de Thaïlande est pratiquement introuvable en Europe
et comme le Wawee et le Chaboom ces thés n ont absolument rien a
envier a ceux de Chine et de Taïwan, bien au contraire ! (la
Thaïlande exporte du Wawee pour Taïwan).
Sur
la photo ci-dessus du thé Oolong en numéro 12 chaboom ou
les grandes feuilles de thé ce sont ouvertes au contact de l eau
chaude. Les feuilles de Oolong en 17 sont plus petites : jeunes
feuilles.
*
Wawee วาวี (Montagne Wawee + Montagne Mae Salong)(Thé organique,
montagnes de Chiang Rai) en numéros 12 et 17 (premier Oolong en
Thaïlande : origine chine/Taïwan )
* Chaboom (Montagne Mae Salong)(Thé organique, montagnes de Chiang Rai) en numéros 12 et 17
Projet Royal de Thaïlande (Thé organique, montagnes de Chiang Mai) en numéros 12 et 17
Le
Thé Oolong organique de Thaïlande a des vertus
anti-oxydante et amaigrissante. (on parle aussi de "Thé Bleu"
quand on parle du Oolong de Thaïlande).
http://www.2xmoinscher.com/product/details.asp?idcateg=9&idcateg2=0&id=725229&etat=
http://membres.lycos.fr/thezehar123/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Thé_Oolong
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